Túrófánk

 Hozzávalók

•  25 dkg félzsíros vagy zsírszegény rögös túró
• 4 db tojás
• 18 dkg liszt
• 1 csomag sütőpor
• 8-10 dkg kristálycukor
• fél kávéskanál só
  

Elkészítés

1.  A tojásokat felütjük egy tálba.
2. Hozzáadjuk a sót, cukrot és elkeverjük.
3. Hozzáadjuk a lisztet, sütőport és a túrót is és alaposan összekeverjük.
4. Pár percig állni hagyjuk.
5. Meleg olajba szaggatjuk két teáskanál segítségével. Közepes méretűket kell szaggatni, de ne túl nagyokat, mivel sülés közben megdagadnak a fánkok.
6. Kb. 5-7 perc alatt megsülnek.
7. Cukrozott kakaóba érdemes beforgatni és úgy fogyasztani. De ízlés szerint lekvárral is lehet tálalni.
   

Végeredmény